Diyabet (Şeker) Hastalığında ve İnsülin Direncinde Beslenme

Diyabet nedir?

Diyabet, pankreastan salgılanarak kan şekerinin kullanımını düzenleyen insülin hormonunun tamamen ya da kısmen yetersizliği sonucunda meydana gelen hiperglisemi ile karakterize karbonhidrat, protein ve yağ metabolizmasının bozulduğu bir hastalıktır.

Diyabette tıbbi beslenmenin hedefleri

• Kan şekerini normale yakın seviyede tutmak
• Hiperglisemi ve hipoglisemiyi önlemek
• İdeal vücut ağırlığını sağlamak ve korumak
• Hastalıkla ilgili olarak gelişebilecek komplikasyonları önlemek (obezite, kardiyovasküler hastalıklar, hipertansiyon, nefropati..)
•   Kısaca; yaşam kalitesini yükseltmek ve yaşam süresini uzatmaktır